Кулинарные рекорды гиннеса. Кулинарные рекорды Одной из жительниц Индии был установлен рекорд мира по съеданию острого перца
Мир охватила мания ставить рекорды Гиннесcа.
Без откровенных глупостей конечно не обошлось, но нашлись и весьма интересные личности
1)
Рекорд в поедании трех лимонов на время — 28.5 секунды установил Джим Лингвилд (Jim Lyngvild)
2)
В Иране и США поставили рекорды по поеданию мега-сэндвичей: 1 минута и 5 часов
В Тегеране акция по установлению нового рекорда для Книги Гиннесса обернулась конфузом. Голодные жители иранской столицы буквально за минуту съели гигантский полуторакилометровый бутерброд, не дожидаясь, пока эксперты замерят габариты гастрономического чуда.
На изготовление иранского сэндвича-монстра, который официально должен был стать самым большим в мире, ушло 700 килограммов страусятины и столько же — куриного мяса. При этом бутерброд-герой был неосмотрительно выставлен на всеобщее обозрение в тегеранском парке.
3)
Полтавчанин установил рекорд Гиннеса по поеданию галушек
Конкурс состоялся на одной из центральных улиц Полтавы. 19-летний студент-третьекурсник Полтавского кооперативного университета потребительской кооперации Геннадий Чипко установил 18 мая рекорд Гиннеса по скорости поедания полтавских галушек.
Он съел свою порцию из 12 галушек за 52,3 секунды. По словам представителя Книги рекордов Гиннеса Игоря Пидчибия, рекорд Чипко будет официально занесен в Книгу Гиннеса как рекорд Первого Чемпионата по поеданию галушек на скорость.
4)
Жительница Индии поставила рекорд по поеданию острого перца
Жительница индийского штата Ассам Анандита Дутта Тамули установила мировой рекорд по поеданию острого перца, сообщает AFP. 29-летняя женщина съела 51 стручок перца сорта Bhut Jolokia («перец — дух»).
При поедании перца присутствовал известный британский ведущий кулинарного шоу Гордон Рэмси и его съемочная группа. Видеозапись, сделанная в Ассаме, будет направлена в оргкомитет Книги Рекордов Гинесса.
5)
Россиянин установил мировой рекорд по поеданию блинов на скорость
33-летний россиянин в поселке Лахта под Петербургом установил новый рекорд книги Гиннеса по поеданию блинов на скорость: за 60 минут съел 73 блина, передает агентство «Интерфакс».
Общий вес съеденного превысил 2 килограмма. Достижение было зафиксировано главным арбитром Российского комитета по регистрации рекордов планеты. По словам организаторов, на мировой блинный рекорд их сподвигла «обида за державу».
6)
Рекорд поедания Мороженого
В 1986 г. в Нью-Йорке (США) Тони Даудесуэлл съел 1,53 кг нерастаявшего мороженого за 31,67 с.
7)
28-летний Майк Хоббс – садовник из Уэст Найтона, Дорсет, только что стал мировым чемпионом по поеданию крапивы – с первой же попытки. Впервые он попробовал крапиву накануне конкурса, после которого его прозвали Королем крапивы. Он обжег лицо и руки так сильно, что они стали черными. Губы позеленели, а горло горело так сильно, что он два дня не мог разговаривать.
8)
Американец съел 72 хот-дога за 10 минут
Житель Сан-Хосе Джо Чеснат стал победителем чемпионата по скоростному поеданию хот-догов, съев 72 хот-дога за 10 минут.
33-летний американец выиграл данные соревнования уже в десятый раз, побив при этом собственный рекорд на 2 хот-дога. При этом главный соперник Чесната съел лишь 60 булок с сосиской.
Чемпионат по поеданию хот-догов проводится каждый год начиная с 1972 года под эгидой знаменитой нью-йорской сети кафе быстрого питания Nathan’s. Победитель получает 10 тысяч долларов.
Джо Чеснат является одним из самых известных «едоков» мира. Ему принадлежат рекорды в скоростном поедании куриных крылышек (188 за 10 минут), баварских сосисок (70 за 10 минут), а также победы в различных конкурсах по скоростному поеданию пищи.
09)
Соня Томас по прозвищу «Черная вдова»- американка из Висконсина корейского происхождения, известная своими достижениями в скоростном употреблении пищи.
Ее вес — менее 50 кг.
* до 2000 г. - рекорд по поеданию сваренных вкрутую яиц (65 яиц за шесть минут 40 секунд);
* до 2000 г. - рекорд по поеданию куриных крылышек (167 крылышек за 32 минуты);
* 6 августа 2000 г. - установила новый мировой рекорд в соревнованиях по скоростному поеданию сосисок (35 сосисок за 10 минут);
* 30 сентября 2000 г. - установила новый мировой рекорд в соревнованиях по скоростному поеданию лобстеров в городе Кеннебек (съела 44 лобстера общим весом 5,13 килограмма за 12 минут);
10)
Величайший Обжора
В 1963 г. Эдвард Миллер съел за один раз 28 кур, каждая весом по 907 г. Трапеза состоялась в Трейдер-Викс в Сан-Франциско (штат Калифорния, США).
11)
Рекорд поедания Бананов
В 1973 г. в Калифорнийском университете (Ирвин, США) доктор Рональд Алкана съел 17 бананов за 2 мин, причем вес съедобной части каждого из них составлял по меньшей мере 128 г.
12)
Рекорд поедания Копченной селедки
В 1988 г. англичанин Рег Моррис в Уолсолле (Великобритания), разделал и съел 27 копченых селедок за 16 мин 52,66 с.
13)
Рекорд поедания Спагетти
В 1986 г. Питер Даудесуэл в Хейлсоуне (Западный Мидлендс, Великобритаия) съел 91,44 м спагетти за 12,02 с.
Вас заинтересует:
В книге рекордов Гиннеса можно найти очень необычные и просто невообразимые мировые рекорды.
Среди странных рекордов следует отметить и рекорды по поеданию чего-либо. Наиболее интересными среди них можно выделить следующие:
1. Джим Лигвилд поставил рекорд в категории по поеданию на скорость трех лимонов. Ему удалось съесть три лимона в течение 28,5 секунды.
2. Жителями Ирана и США были установлены рекорды мира по поеданию огромных бутербродов – одна минута и пять часов.
В столице Ирана произошел конфуз во время проведения состязаний по становлению нового мирового рекорда. Проголодавшиеся иранцы всего лишь в течение одной минуты полностью уничтожили огромный сэндвич, длиною около 1,5 км. Эксперты из книги рекордов даже не успели сделать замеры этого гастрономического гиганта.
На приготовление этого монстра, который претендовал на звание самого большого в мире бутерброда, было затрачено около 700 кг страусиного мяса и такое же количество курицы. Ошибкой было выставить этот гигант на всеобщий осмотр в одном из парков Тегерана.
3. В Украине одним из жителей Полтавы был установлен рекорд по поеданию полтавских галушек.
Конкурс проводился в центре города. Победителем стал студент третьего курса одного из высших учебных заведений города.
19-летний парень в течение 52,3 секунды смог поглотить порцию, состоящую из двенадцати галушек. Уполномоченный книги рекордов Гиннеса заявил, что данное достижение обязательно будет в обязательном порядке вписано в данное издание, так как это было первое в мире достижение по максимально быстрому поеданию галушек.
4. Одной из жительниц Индии был установлен рекорд мира по съеданию острого перца.
Молодая женщина смогла употребить 51 стручок одного из сортов острого перца. Достижение было зафиксировано на камеру при участии Гордона Рэмси – популярного в Британии ведущего кулинарного шоу, а также его съемочной группы. Запись будет отправлена организационному комитету книги рекордов Гиннеса.
5. В России был установлен рекорд по максимально быстрому поеданию блинов.
Один из жителей (33-летний мужчина) российского городка Лахта, находящегося неподалеку от Санкт-Петербурга, установил рекорд мира. В течение одного часа он успел употребить в пищу 73 блина. Вес всех съеденных блинов составил более 2 кг. Рекорд был зафиксирован российским уполномоченным книги рекордов Гиннеса. Организаторы утверждают, что на проведение соревнования их побудила «горечь за государство».
Говорят, что мы едим для того, чтобы жить. Но некоторые едят для того, чтобы победить в конкурсе едоков. Для этого одни едят много, другие – много и быстро, а третьи – нечто экзотичное. Вот небольшая подборка фактов.
Рекорды питания по количеству
Дональд Горске. США
Видимо, оправдывая своё имя, постоянно ел «Биг-Маки». К тому моменту, как ему исполнилось 33 года, он съел 20,5 тысяч Биг-Маков. Рекорд зафиксирован Книгой рекордов Гиннесса в 2005 году.
Роберт Пинто. Великобритания
Съел самый калорийный завтрак с названием «Kidz Breakfast», энергетическая ценность которого составила 6 000 килокалорий, а вес – 4 кг. Роберту понадобилось для завтрака всего 26 минут. В состав завтрака входили:
12 сосисок;
- 12 ломтиков бекона;
- 6 яиц;
- 4 тоста;
-4 куска хлеба с маслом;
- 4 куска поджаренного хлеба;
- 4 куска чёрного пудинга;
- помидоры;
- фасоль;
- жареный картофель;
- грибы;
- 8 омлетов.
Эдвард Миллер. США
За один присест съел 28 кур, каждая из которых весила 900 граммов, за что получил прозвище «Великий Обжора». Его рекорд не побит до сих пор, хотя установлен был ещё в 1963 году.
Рекорды питания по количеству и скорости
Марк Квинкандон. Франция
Съел 144 улитки за 11 минут.
Джордж Андерсон. Новая Зеландия
Съел пиццу, диаметром 30 сантиметров за 105 секунд. Случилось это в 2008 году. Однако в 2012 году рекорд был побит жителем ОАЭ Анупом Сама Варма, который справился с заданием за 64 секунды. Но и этот рекорд продержался недолго. Уже в этом году Такеру Кобеяши, японец, съел пиццу такого же размера за 59 секунд.
Сан-Хосе Джой Честнат. США
Один из самых активных поедателей на скорость среди мужчин, который даже получил соответствующее прозвище: «Челюсти». На счету 30-летнего едока десятки рекордов, самыми яркими из которых являются:
103 маленьких гамбургера за 8 минут;
- 47 буррито за 10 минут;
- 147 куриных крылышек за 30 минут;
- 118 жгучих перчиков за 10 минут;
- 2,86 кг спаржи за 11,5 минут;
- 34, 5 сардельки за 10 минут.
-69 хот-догов за 10 минут.
Соня Томас. США
Это, пожалуй, самые активные женские челюсти. Женщине 44 года, она имеет хрупкое телосложение и прозвище «Чёрная вдова». Соня постоянно участвует в подобных соревнованиях и часто побеждает.
Её рекорды впечатляют:
45 хот-догов за 10 минут;
- 181 куриное крылышко за 12 минут;
- 35 сосисок за 10 минут;
- 65 сваренных вкрутую яиц за 400 секунд;
- 44 лобстера за 12 минут, кстати общий вес лобстеров составил 5 килограммов 130 граммов.
Джим Лингвилд. США
Съел 3 лимона за 28,5 секунд.
Рональд Алкана. США
Съел 17 крупных бананов за 2 минуты.
Рег Моррис. Великобритания
Меньше чем за 17 секунд разделал и съел 27 копчёных селёдок.
Питер Даудесуэлл. Великобритания
Съел 91,5 метров спагетти за 12 секунд.
Оливер Фармер. Великобритания
Съел 49 зубчиков чеснока за 5 минут.
Светлана Кокшарова. Россия
Съела полкилограмма красной икры за 3 минуты 29 секунд, не уронив ни одной икринки. Светлане 24 года и она так любит красную икру, что не наелась выданным количеством.
Владимир Стриганин. Украина
Съел килограмм сала за 24 минуты, за что был награждён поездкой в Турцию. Владимир признается, что поездка в Тунис за победу в прошлогоднем конкурсе ему так понравилась, что для победы в этом он много тренировался.
Геннадий Чипко. Украина
Съел 12 полтавских галушек за 52,3 секунды, в связи с чем попал в книгу рекордов Гиннесса и прославился в свои 19 лет.
Андрей Смирнов. Россия
На празднике масленицы съел 73 блина (общим весом около 2 килограммов) за час, установив рекорд книги Гиннесса.
Кевин Гарнетт. США
Съел 44 початка кукурузы за 12 минут и многие знают его именно по этому факту, хотя Кевин – баскетболист, играющий за команду Национальной баскетбольной ассоциации США.
Рекорды экзотического питания
Рене Альваренга. Сальвадор
Питается скорпионами. Ежедневно съедает 2-3 десятка, а всего он уже съел более 35 000 скорпионов.
Мишель Лотито. Франция
Решил есть всё, что попало, в 1959 году. В результате он съел 15 тележек из супермаркета, 18 велосипедов, 2 кровати, 6 канделябров, 7 телевизоров, компьютер и много чего ещё, так как общий вес съеденного составляет более 9 000 килограммов!
Возьмите на заметку!
Стенки желудка человека могут растягиваться, значительно увеличивая объём самого желудка, но, всё же, процесс этот не бесконечен. Многих людей, пытавшихся съесть значительно больше обычной нормы, постигает участь путешествия в карете скорой помощи для неотложного лечения. Кроме того, большое употребление насыщенных жиров вызывает резкое повышение уровня холестерина в крови, что заканчивается инсультом или инфарктом. Поэтому профессиональные едоки ведут здоровый образ жизни, активно занимаются спортом: бегают, плавают, а после участия в соревнованиях устраивают разгрузочный день. И только на соревнованиях позволяют себе излишества, в борьбе за престижный или дорогой денежный приз, а так же за то, чтобы их имя было увековечено хотя бы в книге рекордов Гиннесса.
- Рекорд поедания Сосисок
- Рекорд поедания маринованного лука
- Рекорд поедания Спагетти
- Рекорд поедания Колбасного фарша
- Самые быстрые Едоки яиц
- Рекорд поедания Лимонов
- Рекорд поедания Бананов
- Рекорд поедания Копченной селедки
- Величайший Обжора
- Самый "Быстрый" эль
- Самая Острая приправа
- Самое огромное количество Мяса, съеденного во время приема на открытом воздухе
- Самая большая Дегустация вина
- Самый быстрый Изготовитель лапши
- Рекорд по Обработке лука
- Рекорд поедания Мороженого
- Рекорд поедания Винограда
- Самая дорогая Икра
- Самый дорогой Бифштекс
- Самый дорогой Обед
- Самая дорогая Рыба
- Рекорд по Подбрасыванию блинчика
- Рекорд по открытию Устриц16 июля 1990 г. в Инверкарджилле (Новая Зеландия)
- Самые дорогие Крепкие спиртные напитки
- Самая дорогая Бутылка вина
- Самый дорогой Бокал вина
В декабре 1986 г. в Бернтвуде (Стаффс, Великобритания) Рег Моррис съел 30 сосисок за 64 с.
В 1978 г. канадец Пэн Донахью (Виктория, Британская Колумбия) съел 91 маринованную луковицу за 1 мин 8 с.
В 1986 г. Питер Даудесуэл в Хейлсоуне (Западный Мидлендс, Великобритаия) съел 91,44 м спагетти за 12,02 с.
В 1986 г. в Уолсолле (Западный Мидлендс, Великобритания) Рег Моррис съел 2,72 кг колбасного фарша за 3 мин 10 с.
В 1984 г. Питер Даудесуэл выпил 13 сырых яиц за 1 с. В 1987 г. Джон Кенмуир съел 14 вареных яиц за 14,42 с.
В 1979 г. Бобби Кепф из Вирджинии (США) съел 3 лимона вместе с кожурой и косточками за 15,3 с.
В 1973 г. в Калифорнийском университете (Ирвин, США) доктор Рональд Алкана съел 17 бананов за 2 мин, причем вес съедобной части каждого из них составлял по меньшей мере 128 г.
В 1988 г. англичанин Рег Моррис в Уолсолле (Великобритания), разделал и съел 27 копченых селедок за 16 мин 52,66 с.
В 1963 г. Эдвард Миллер съел за один раз 28 кур, каждая весом по 907 г. Трапеза состоялась в Трейдер-Викс в Сан-Франциско (штат Калифорния, США).
В мае 1975 г. англичанин Питер Даудесуэл из Нортентса выпил 1,42 л эля за 5 с.
1 г сушеного красного Хабанеро "Савина" производства компании "Джи-эн-эс Спайсиз оф Уолнат" (Калифорния, США) может придать ощутимую остроту 577 кг слабого соуса.
В 1996 г. во время приема на открытом воздухе, организованном клубом "Ланкастер Сертома Клаб", было приготовлено и съедено за 8 ч 21,7 т мяса и 22 т кур.
В 1986 г. около 4 000 дегустаторов выпили 9 360 бутылок вина на дегустации, организованной телевизионной станцией Кей-Кью-И-Ди в штате Калифорния (США).
Саймон Санг Кун Санг на сингапурском празднике еды в 1994 г. изготовил 8 192 полоски лапши из одного куска теста за 59,29 с.
В июле 1980 г. американец из штата Коннектикут Алан Сэйнт Джин очистил от шелухи 22,67 кг лука за 3 мин 18 с. В октябре 1980 г. в соответствии с новыми правилами, по которым должно быть очищено от шелухи не менее 50 луковиц, Альфонсо Сальво из Пенсильвании (США) очистил 22,67 кг лука (52 луковицы) за 5 мин 23 с.
В 1986 г. в Нью-Йорке (США) Тони Даудесуэлл съел 1,53 кг нерастаявшего мороженого за 31,67 с.
В 1976 г. американец Джим Эллис из Монтроуза (штат Мичиган, США) съел 1,39 кг винограда за 34,6 с.
Самая дорогая икра в мире - это икра "Алмас", желтые яйца белуги-альбиноса, которая продается по цене почти 2 000 долл. за 100 г.
Самые дорогие бифштексы приготавливаются из коров Вагиу, которых вот уже в течение столетий выкармливают на пастбищах недалеко от японского города Кобе. Травы на них отличаются необыкновенной генетической чистотой, а с коровами там обращаются как с членами королевской фамилии, регулярно натирают их саке и поят большим количеством пива. Они удивительно спокойные животные, и поскольку их жизнь лишена стрессов, мясо отличается очень высоким качеством. Так как японцы не экспортируют скот для разведения, бифштексы из Кобе - большая редкость, и стоят они примерно 350 долл. за 1 кг.
В сентябре 1997 г. три посетителя ресторана "Ле Гаврош" в Лондоне (Англия) потратили на обед 20 945,92 долл. Непосредственно за еду они заплатили 345,60 долл., за сигары и крепкие спиртные напитки - 1 384 долл., а остальная сумма пошла на оплату 6 бутылок вина. Самое дорогое вино "Романи Конти" 1985 г., стоившее 7 920 долл. за бутылку, показалось им недостаточно выдержанным, и они отдали его служащим ресторана. Для начала они заказали шампанское "Крюг" 1949 г. по 896 долл. за бутылку, потом пили клареты и бургундские вина: "Монтраше" 1985 г. по 2 240 долл. за бутылку, "О Брион" 1954 г. по 3 360 долл., "Шато Д"Икем" 1967 г. по 1 712 долл. и "Шато Лятур" 1961 г. по 3 120 долл. за бутылку.
Шеф-повара суши-баров выкладывают баснословные суммы за гигантского голубого тунца. В январе 1992 г. в Токио (Япония) голубой тунец весом 324 кг был продан за 83 500 долл., т.е. почти по 250 долл. за 1 кг. Этот тунец был разделан на 2 400 порций суши, и богатым посетителям ресторана каждая порция обошлась в 75 долл. Выручка только за одну эту рыбину составила 180 000 долл.
В 1997 г. в Линце (Австрия) Ральф Лауэ из Германии подбросил 416 раз за 2 мин.
Майк Рач открыл за 2 мин 20,07 сек. 100 устриц.
Самый дорогой крепкий спиртной напиток, имеющийся в продаже в Фортнем-энд-Мэйсон в Лондоне, это солодовый виски "Спринг-бэнк" 1919 г., бутылка которого стоит, включая налог на добавленную стоимость, 10 800 долл. Самая высокая цена - 79 552 долл. за бутылку крепкого спиртного напитка "Гленфиддич" - виски 50-летней выдержки - была заплачена на благотворительном аукционе в Милане (Италия) в 1992 г. одним итальянским бизнесменом.
В декабре 1985 г. за бутылку кларета "Шато Лафит" 1787 г. на аукционе Кристис (Лондон, Англия) было заплачено 136 248 долл. На ней были начертаны инициалы Томаса Джефферсона, третьего президента США. В 1986 г. пробка на этой бутылке высохла под лампами освещения выставки и упала внутрь, испортив вино.
Рекордная сумма - 1 450 долл. - была заплачена за первый бокал вина "Божоле Нуво" 1993 г., изготовленного в Беоне (Мезон Жаффле), Бургундия, Франция. Его купил Роберт Денби в "Пиквике", английской пивной в Беоне, 18 ноября 1993 г.
